Argentina
Australia
Brazil
Chile
China
Europe
France
Germany
Hungary
Italy
Portugal
South Africa
Spain
United Kingdom
USA
Other countries
Biotechnológia
Filter
Élesztők
Finomítás
Allergénmentes
Baktériumok
Bioregulátorok és tápanyagok
Derítőszerek
Antibotrytis
Enzimek
Flotálás
Biotermékek
Stabilizálók
Tanninok
Speciális kezelések
Fa származékok
Kitozán vonal
AEB termékek a Botrytis ellen
AEB BIOTECHNOLÓGIÁK A BORÁSZATHOZ
Több mint 50 éve a globálisan megszerzett ismereteket arra használjuk, hogy testre szabott megoldásokat kínáljunk a borászati ágazat termelőinek, lehetővé téve számukra a piac által megkövetelt cél elérését. Minden általunk kínált termék folyamatos innováció és tanulmányok eredménye, amelyeket legjobb kutatóink végeztek a Kutatási és Fejlesztési osztályon. A fejlett műszaki-tudományos kutatások eredményeként biotechnológiáink exkluzív készítményeket alkalmaznak és a teljes gyártási folyamat során minden igényt kielégítenek. Tudásunk és termékeink révén támogatjuk ügyfeleinket annak érdekében, hogy garantáljuk minőségi termékek elkészítését, amely idővel megőrzik eredeti jellemzőiket.
BIOTECHNOLÓGIÁK FEHÉR, VÖRÖS, ROZÉ ÉS PEZSGŐBOROKHOZ
A borászati termékek széles választékával minden igényt kielégítő megoldásokat kínálunk, ideértve az allergénektől mentes, vegán és organikus készítményeket, amelyek megfelelnek az ágazat előírásainak. Széles termékkínálatunkban megtalálhatók a nélkülözhetetlen száraz élesztők borokhoz és pezsgőkhöz, mint a Saccharomyces cerevisiae élesztők, amelyek garantálják a borok erjesztésének tökéletes kezdetét és lefolytatását; és a nem-Saccharomyces élesztők, amelyek képesek különféle előnyöket biztosítani a bornak.
Termékválasztékunkban kínálunk stabilizálókat borokhoz és derítőszereket mustokhoz és borokhoz, amelyek kifejezetten a késztermék minőségének javítására és stabilitásának biztosítására szolgálnak. A gyártási folyamatok során a speciális igényeinek megfelelő termékek széles választéka megtalálható: szervetlen (mint például bentonitok), komplex és aktív szenet tartalmazó derítőszerek.
Ezen kívül a különböző helyzetekhez megfelelő enzimek széles választékát kínáljuk: enzimek finomításhoz, amelyek optimalizálják az elevage-t; enzimek aromák kiemeléséhez, amelyek segítenek felszabadítani a szőlő természetes prekurzorait; enzimek áztatáshoz a szín stabilizálása és a lé hozamának növelése érdekében; enzimek derítéshez, amelyek csökkentik a must viszkozitását és növelik a szűrhetőséget; enzimek a mikrobiológiai stabilitáshoz, amelyek segítenek megelőzni a Brettanomyces fertőzést, és még sok más felfedezendő terméket katalógusunkban.
A legjobb termelési teljesítmény biztosítása érdekében létrehoztunk speciális készítményeket finomításhoz és stabilizáláshoz azzal a céllal, hogy biztosítsuk a végtermék lágyságát és hosszú élettartamát. Tannin és gumiarábikum kínálatunkban elkötelezettek vagyunk abban, hogy a piac igényeinek megfelelő termékeket kínáljunk. Ehhez hozzáadódnak élesztőszármazékaink borokhoz és pezsgőkhöz különböző célokra. Ezen kívül a kínálatunkban szereplő több száz referencia között megtalálhatók a borkősav stabilizálására szánt termékek és kationcserélő gyanták, valamint savemelők és savtompítók a savasság korrigálására, antioxidánsok a bor öregedésének lassítása érdekében.
