ELLAGITAN
Ellag tannin alapú technológiai segédanyag, ideális mustok, fehér és rozé borok kezeléséhez
ELLAGITAN egy ellag típusú tannin, mely sárgás-barna por alakban van jelen. Lágy, bársonyos és elengáns ízű, ideális mustok és fehér, illetve rozé borok kezelésére. Használható fermentációkor mind az oxidáció megelőzésére, mind a színanyag stabilizálására. Az első préselésű mustlénél használva vagy a fermentáció során különleges minőségű szerkezetet képez, mely integrálja a bor természetes jellegeit, az ízt és az illatot gazdagítva.
product
ELLAGITAN
Szeretne értesülni a Csoport újdonságairól, kezdeményezéseiről és rendezvényeiről? Iratkozzon fel hírlevelünkre!
Argentina
Brazil
Chile
China
France
Germany
Portugal
Spain
United Kingdom
USA

