DEODAL

Deodal egy növényi eredetű anyagokból különleges szenesítő eljárással készült speciális aktív szén, melyet ezt követően aktiválnak a porozitás, vagyis az adszorpciós képesség növelése érdekében. Deodal különleges adszorpciós aktivitással rendelkezik a szagokkal és kellemetlen ízekkel szemben, hatása különösen szelektív a negatív tulajdonságokra nézve, miközben megóvja a minőséget és megtartja a kezelt termék kiváló érzékszervi jegyeit. Ez a segédanyag kiemelkedő szagtalanító képességgel rendelkezik, ezzel egyidejűleg színelvonása korlátozott. Ezeknél a tulajdonságainál fogva nagy adagban történő alkalmazás esetén sem érinti az antociánospolifenolos molekulák koncentrációját és nem módosítja a borok pozitív érzékszervi jegyeit. A hatóanyagok gondos kiválasztása és a gyártási technológia lehetővé teszi, hogy nagy adagok alkalmazása sem okozza fémek vagy más rendellenes anyagok kiválását.