MALOLACT Plantarum Uno
Baktérium MLF-hez magas alkoholtartalom és 3,5 feletti pH esetén
MALOLACT Plantarum Uno az AEB Kutatási és Fejlesztési csapata által a Bionova-val, csoportunk kizárólagos gyártójával együttműködésben végzett tanulmányból született. Ennek a törzsnek a kiválasztása a mustban történő gyors erjedés lehetőségét jelenti, vagyis már almasav nélkül is lehetővé teszi az alkoholos erjesztést.
product
MALOLACT Plantarum Uno
Szeretne értesülni a Csoport újdonságairól, kezdeményezéseiről és rendezvényeiről? Iratkozzon fel hírlevelünkre!