ENDOZYM^® E-Flot XL

Endozym Rouge Liquid egy tökéletes enzim készítmény, mely a pektolítikus aktivitást kiemelkedő celluláz és hemicelluláz aktivitással párosítja. Endozym Rouge Liquid használata lehetővé teszi a színanyagok, a héj nemes tanninjainak és a változatos aromák maximális koncentrációban történő kivonását, ezzel egyidejűleg csökkentve a telítési vagy áztatási időt, mely az egyik fő oka a keserű tanninok kivonásának. L’uso di Endozym Rouge Liquid alkalmazása 4%-kal növeli a színmust hozamot és csökkenti a törköly mennyiségét.