Űrlap-betöltő címke
AEB HUNGÁRIA KFT
Directions and map

LYSOCID W

Lizozim alapú antibakteriális készítmény mustokhoz és borokhoz

Lysocid W tojásfehérjéből kinyert természetes eredetű lizozim, mely képes a tejbaktériumok, különösen a Gram pozitív baktériumok sejtfalához tapadni és azt lebontani. Lysocid W megelőzésre történő használata a fermentáció folyamán garantálja az őshonos tejbaktériumok teljes mértékű gátlását, megelőzve a mikroorganizmusok negatív hatását a borok frissességére és illatára. Megakadt erjedés esetén Lysocid W azonnali hozzáadásával elkerülhető az illó savasság megemelkedése, mely a baktériumok cukorra gyakorolt hatása miatt alakul ki. Maradék almasavat tartalmazó palackozásra kész borok esetében Lysocid W használata hatástalanítja a mikróbákat ezáltal megelőzi az almasavas erjedést az üvegben.
LYSOCID W

összetétel

Lizozim-hidroklorid.

csomag

Nettó 500 g-os csomagok 1 kg-os kartonokban.

Dokumentáció

Termékleírás
Szeretne értesülni a Csoport újdonságairól, kezdeményezéseiről és rendezvényeiről? Iratkozzon fel hírlevelünkre!