ANTIBOTRYTIS Varietal
Botrytisszel vagy savanyúrothadással fertőzött szőlő borkészítéséhez szükséges segédanyagok
ANTIBOTRYTIS Varietal egy kálium-kazeinát, bentonit és élesztősejtfalon alapuló készítmény, amelyet fehér- és rozéborok erjesztésekor használnak. Különleges összetétele lehetővé teszi a Botrytis enzimek oxidáló aktivitásának korai gátlását, a katechinek és az oxidált proantocianidinek eltávolítását, valamint a réz gátlását, amely az oxidációk katalizálása mellett elengedhetetlen a lakkáz aktivitásához. Az ANTIBOTRYTIS Varietal termékben található élesztősejtfal-készítmények az antioxidáns hatásuk mellett elősegítik az alkoholos erjedést.
product
ANTIBOTRYTIS Varietal
Szeretne értesülni a Csoport újdonságairól, kezdeményezéseiről és rendezvényeiről? Iratkozzon fel hírlevelünkre!