LyseE
Inaktív élesztő specifikus a sur lie finomításhoz
A sur lie finomítás nagyon elterjedt gyakorlat, mind a fehér, mind a vörösborok esetében. Lágyságot, volument és testet kölcsönöz a bornak, valamint elősegíti a színstabilizálást. A finomítás végén a természetesen jelen lévő sejtfalaknak köszönhetően segíti a derítést.
product
LyseE
Szeretne értesülni a Csoport újdonságairól, kezdeményezéseiről és rendezvényeiről? Iratkozzon fel hírlevelünkre!