Űrlap-betöltő címke

ENDOZYM® Rouge HR

Specifikus pektolitikus enzim nagyon érett szőlőhöz

Az AEB a Torinói Egyetemmel való együttműködésnek köszönhetően ideális enzimet fejlesztett ki a túlérett és a szárított szőlő számára. Endozym Rouge HR javítja az extrakciót azáltal, hogy előnyben részesíti a normál mustnál jóval sűrűbb, magas cukortartalmú must kinyerését. A bogyó kiszáradása rávilágított a színkivonás más logikájára a hagyományos borkészítéshez képest; és ebből következően specifikus enzimek szükségességére.

AJÁNLATKÉRÉS

összetétel

Poligalatturonasi (PG); Pektinliázok (PL); Pektinészterázok (PE).

Csomag

Nettó 0,250 kg-os flakonok 1 kg-os kartonokban. Nettó 1 kg-os flakonok 4 kg-os kartonokban.

product
ENDOZYM Rouge HR
Szeretne értesülni a Csoport újdonságairól, kezdeményezéseiről és rendezvényeiről? Iratkozzon fel hírlevelünkre!
Feliratkozás a hírlevélre