Űrlap-betöltő címke

ENDOZYM® Élevage

Koncentrált pektolítikus enzim, mustok derítéséhez javasolt

Endozym Élevage egy olyan enzimkészítmény, melyet hosszú láncú poliszacharidokban gazdag mustok seprőjének derítésére fejlesztettek ki, melyek ha megfelelően kerülnek kivonásra volument és lágyságot adnak a bornak. Ez az innovatív enzim lehetővé teszi a poliszacharidok felszabadítását a növényi masszából, így azonnal oldhatóvá válnak. Endozym Élevage alkalmazható az élesztő seprőjének líziséhez az erjedés végén vagy az elevage technológia során képződött üledékhez; használata alapvető fontosságú az Easy-lisi technológiánál.
AJÁNLATKÉRÉS

összetétel

Pektolítikus enzim kiemelkedő másodlagos proteáz aktivitással.

Csomag

Nettó 500 g-os dobozok 1 kg-os kartonokban.
product
ENDOZYM Élevage
Szeretne értesülni a Csoport újdonságairól, kezdeményezéseiről és rendezvényeiről? Iratkozzon fel hírlevelünkre!
Feliratkozás a hírlevélre