Űrlap-betöltő címke

TANIQUERC Boiseè

Pörkölt Tölgy, Quebracho és Akác tanninok keveréke vörösborok finomításához

 

TANIQUERC Boiseè lehetővé teszi a vörösborok ibolya tónusainak kiemelését, megakadályozva a narancssárga árnyalatok kialakulását, és lehetővé teszi az antocianinok és a tanninok közötti megfelelő egyensúly helyreállítását.

TANIQUERC Boiseè polifenolos szerkezete nagy affinitást biztosít a jelenlévő antocianinokhoz, emellett a termék által felszabaduló kondenzált tanninok közvetlenül kombinálódnak ezekkel a vegyületekkel, ezáltal stabilabb színt adva a boroknak.

TANIQUERC Boiseè az érlelésre szánt borok ideális segédanyaga, "fás" jegyeket kölcsönöz, amelyek fejlesztik az illat összetettségét, kiemelve a vanília, az édesgyökér és a pirított fa jegyeit.

 

AJÁNLATKÉRÉS

összetétel

Tölgy, Quebracho és Akác tanninok.

Csomag

1 kg-os csomagok 5 kg-os kartonokban.

1 kg-os csomagok 1 kg-os kartonokban.

Dokumentáció

product
TANIQUERC Boiseè
Szeretne értesülni a Csoport újdonságairól, kezdeményezéseiről és rendezvényeiről? Iratkozzon fel hírlevelünkre!
Feliratkozás a hírlevélre