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enologia / biotecnologie / lieviti / polivalenti / fermol power

FERMOL® Power

Lievito polivalente adatto a vini bianchi, rossi e rifermentazioni

 
FERMOL Power
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.
Fermol Power sfrutta in modo ottimale la disponibilità azotata dei mosti ed è pertanto in grado di mantenere un'elevata attività metabolica anche in condizioni critiche, quali mosti con una notevole gradazione alcolica potenziale o provenienti da uve con buona maturazione polifenolica e perciò povere in azoto. Fermol Power permette di ottenere vini con piacevoli note varietali che spiccano in un contesto aromatico con una ridotta acidità volatile, senza alterazioni dovute a lieviti apiculati o Brettanomyces. Il ceppo, provato con successo anche in vini bianchi, offre i suoi migliori risultati nei vini rossi di pregio.
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FERMOL Power
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Composizione

Lieviti Secchi Attivi (LSA).

Confezioni

Pacchetti da g 500 netti in scatole da kg 10.

Documentazione

Scheda tecnica download
Scheda di sicurezza download
Dichiarazione di conformità download
DEPLIANT LIEVITI download
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FERMOL Power
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