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Como extrair a pectina de resíduos/desperdícios do processamento de frutas, de forma sustentável
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Uma abordagem artesanal para a produção de cervejas sem álcool ou com baixo teor alcoólico
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Enologia
Fermentação, clarificação e flutuação, estabilização, afinamento/acabamento e tratamentos específicos. A produção e o tratamento dos vinhos sempre a par com a investigação e a inovação: assim nasceu a nossa gama, com mais de 500 soluções biotecnológicas, às quais se juntam os coadjuvantes de filtração, os equipamentos e os detergentes.
Cerveja
Leveduras, enzimas, clarificantes, estabilizantes e muitos outros produtos de processo caracterizam a nossa proposta para a produção de qualquer tipo de cerveja. Uma proposta que se torna única e completa graças a equipamentos, filtração, desinfetantes e lubrificantes para obter o máximo e em total segurança.
Food
Somos o parceiro ideal para as empresas alimentares e de bebidas: detergentes, equipamentos para o tratamento, higiene, filtração e biotecnologias de última geração. Uma vasta gama de soluções para garantir a qualidade de tantos produtos, como leites, queijos, carnes e derivados, soft drink e refrigerantes, sumos e todos os alimentos processados.
