STABILIZZANTI

I prodotti enologici di seguito elencati sono da considerarsi compatibili* , secondo quanto indicato per ognuno, per la produzione di vini biologici e/o “made with…”, in conformità al Regolamento di esecuzione (UE) n. 2164/2019 che modifica il Regolamento (CE) n. 889/2008 (e ss.mm.ii.) recante modalità di applicazione del Reg. (CE) n. 834/2007 del Consiglio relativo alla produzione biologica e/o al Regolamento NOP (National Organic Program) del dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti (USDA).

* La valutazione di conformità è in definitiva soggetta all’Organismo di Controllo del cliente.

Allo stato attuale, attestiamo al meglio delle nostre conoscenze che, secondo quanto indicato per ognuno, i prodotti elencati nel presente documento sono da considerarsi compatibili con le vinificazioni biologiche e/o “made with…” in quanto prodotti con materie prime (gelatine, albumina, tannini, colla di pesce, proteine vegetali, gomme arabiche) e ceppi LSA, per i quali non sono disponibili materiali equivalenti certificati BIO (ad eccezione dei prodotti contrassegnati in verde con i due asterischi, che sono certificati biologici).

Revisione: LISTA_STABILIZZANTI_BIO-NOP_ATT_1070921_Italy