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LAVAGGIO
Grazie all’esperienza maturata nello sviluppo di soluzioni impiantistiche, nasce una gamma di attrezzature e impianti pensati per la gestione e ottimizzazione dei processi di lavaggio.
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ATTREZZATURE DI LAVAGGIO PER LA VINIFICAZIONE
Al fine di ottenere un buon vino, la qualità dell’uva e le tecnologie di processo impiegate assumono un grande rilievo. Tuttavia, il parametro che può condizionare maggiormente il risultato finale è l’igiene di cantina ed infatti, se gestito male, può portare nel vino difetti olfattivi che pregiudicano i profumi e il sapore. Il nostro gruppo si impegna nel migliorare le condizioni igieniche delle attrezzature e dei locali.
Al fine di ottenere il rapido lavaggio di qualsiasi tipo di contenitore, evitando che l'operatore debba introdursi in esso, mettiamo a disposizione l'apparecchiatura Pulipomp-ldropress. Questo consente di ottenere contenitori più puliti, un risparmio notevole di manodopera e limita il rischio di incidenti. Per una gestione automatica dei lavaggi di serbatoi, tubazioni e altre strutture Cip Mixer è la soluzione ideale, poiché consente di preparare soluzioni in percentuali variabili e impostare cicli di lavaggio che si susseguono in maniera totalmente automatica.
