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AMYLASE-FONGICA
AMYLASE-TERMOSTABILE BATTERICA
AMYLOGLUCOSIDASE
ATTENUAZIONE
COMPLESSO ENZIMATICO MULTIFUNZIONE
ENZIMI PER SALA COTTURA
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ENZIMI

GRAZIE ALLA LUNGA E CONSOLIDATA ESPERIENZA MATURATA NEL CAMPO DELLE BIOTECNOLOGIE, ABBIAMO REALIZZATO UNA LINEA COMPLETA DI ENZIMI PER LA BIRRIFICAZIONE CON L’OBBIETTIVO DI RISPONDERE ALLE NUOVE ESIGENZE DEL MERCATO. CON GLI ENZIMI AEB È POSSIBILE OTTIMIZZARE LE FASI DI AMMOSTAMENTO, FAVORIRE L’IDROLISI DELLE DESTRINE, MIGLIORARE L'ESTRAZIONE DEI COMPOSTI AROMATICI, ED OTTENERE BIRRE CON UNA MAGGIORE STABILITÀ.

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