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THE PATH
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IL NOSTRO PERCORSO CONDIVISO

Ci impegniamo nell’innovazione sostenibile, progettando soluzioni di qualità per ispirare esperienze di food e beverage uniche e sicure.

Un viaggio che facciamo insieme alle persone

PER
I CLIENTI

Proponiamo prodotti e soluzioni a tutti i produttori di vino, birra, alimenti e bevande secondo una filosofia etica e responsabile.

PER
I DIPENDENTI

Costruiamo un ambiente collaborativo e sano per stimolare interazioni positive e costruttive per le persone.

PER
LE COMUNITÀ

Creiamo valore per il contesto sociale e ambientale nel quale lavoriamo ogni giorno, con un approccio proattivo e inclusivo.

CREARE VALORE PER I PRODUTTORI

Offerta completa di prodotti e soluzioni per le aziende di alimenti e bevande
Attività di Ricerca & Sviluppo insieme alle università
Certificazione ISO 9001 e sistema integrato per la Qualità
Progetti di Thought Leadership e partecipazione a fiere a tema Food & Beverage responsabile
Attività didattiche come AEB Academy

SINERGIE VIRTUOSE CON LA SOCIETÀ

Iniziative di beneficienza verso enti sanitari e umanitari
Beni di prima necessità alla comunità locale
Sponsorship di progetti sportivi ed eventi tecnico-culturali

UN’AZIENDA IN CUI SENTIRSI BENE

Certificazione ISO 45001 per la salute e della sicurezza sul lavoro e SA8000 per la responsabilità sociale
Formazione e valorizzazione delle competenze per far crescere le persone
Incremento della presenza femminile in posizioni di leadership
Sedi di lavoro moderne e accoglienti, dotate di aree relax e mensa
Monitoraggio costante della soddisfazione e del benessere dei lavoratori
Promozione di una cultura inclusiva nell’ambiente di lavoro
Politiche di welfare, smart working e flessibilità lavorativa

RESPONSABILITÀ VERSO L’AMBIENTE

Certificazione ISO 14001 per la gestione ambientale
Ricerca di materie prime naturali e biologiche
Ottimizzazione di trasporti e imballaggi
Incremento di fonti energetiche rinnovabili
Piano di mobilità sostenibile, a favore di trasporto pubblico, car pooling e biciclette
Efficientamento energetico Green, con pannelli solari e teleriscaldamento

UNA FILIERA ETICA E CONTROLLATA

Certificazione ISO 22000 per la gestione degli standard di sicurezza alimentare
Accurata selezione dei fornitori
Valutazione costante della qualità dei fornitori
Analisi periodica dei rischi di interruzione della filiera

CREARE VALORE PER I PRODUTTORI

SINERGIE VIRTUOSE CON LA SOCIETÀ

Iniziative di beneficienza verso enti sanitari e umanitari
Beni di prima necessità alla comunità locale
Sponsorship di progetti sportivi ed eventi tecnico-culturali

UN’AZIENDA IN CUI SENTIRSI BENE

RESPONSABILITÀ VERSO L’AMBIENTE

UNA FILIERA ETICA E CONTROLLATA

QUELLO CHE FACCIAMO CONCRETAMENTE

PER I CLIENTI

800+

Prodotti e soluzioni per qualsiasi esigenza

150+

Enologi, agronomi, esperti e tecnici sempre a disposizione

50+

Video e contenuti di formazione consultabili online

30+

Collaborazioni di ricerca con enti e università

PER I DIPENDENTI

400+

Ore di formazione dedicata negli ultimi 2 anni

25%+

Presenza femminile nel Management

+10

Nuovi servizi di welfare aziendale

100%

Attività digitalizzate e automatizzate

PER LE COMUNITÀ

25k+

Mascherine e igienizzanti distribuiti sul territorio negli ultimi 3 anni

500+

Tonnellate di CO₂ risparmiate in favore di energia certificata Green

8,7k

Kg di CO₂ risparmiata nel 2022 grazie alla mobilità sostenibile

30+

Progetti sportivi ed eventi tecnico-culturali finanziati sul territorio

VUOI CONOSCERE I NOSTRI ULTIMI PASSI?

2005

Detergenti a risparmio idrico ed energetico

Detergenti e protocolli di sanificazione in grado di abbattere i consumi fino al 60%.

2009

Chiarifica dinamica dei mosti

Illimpidimento dei mosti e riduzione delle frigorie attraverso sistema brevettato E-Flot.

2013

Stabilizzazione tartarica a freddo

Abbassamento del pH e stabilizzazione tartarica dei vini con l’impianto brevettato Stabymatic, che consente di ridurre i tempi e i consumi energetici.

2016

Bioprotezione del mosto

Riduzione della solforosa e degli additivi chimici nel mosto grazie ai microrganismi selezionati Primaflora.

2021

Biotecnologie a base di chitosano

Efficaci alternative alla SO₂, per vini più naturali e un minor dispendio energetico per il produttore.

2022

Linea BIO e USDA Organic

Più di 300 prodotti per alimenti e bevande biologiche in conformità con il Regolamento UE e NOP (National Organic Program).

Linea Vegan e Allergen Free

Oltre 540 biotecnologie e coadiuvanti compatibili per prodotti vegani e vegetariani e 500 referenze prive di allergeni.

Prodotti Kosher e Kosher Passover

70 prodotti conformi alle norme Kosher e nuova linea Kosher Passover.

Biotecnologie per sidro, spirits, vino dealcolato e RTD

Nasce AEB Next, per la produzione di bevande buone, sane, con un apporto ridotto di calorie, zuccheri e CO₂.

Ecovadis Silver

Riconoscimento internazionale che valuta le performance in tema ambientale, sociale ed etico.

Carbometrix

Primo assessment che misura l’impronta ambientale diretta e indiretta.

Responsible Care

Nuova valutazione di sicurezza, salute, ambiente e responsabilità sociale per lo sviluppo sostenibile dell’Industria Chimica mondiale.

... I PROSSIMI
TRAGUARDI

Green e responsabili

Al primo posto la R&S verso prodotti e soluzioni a ridotto impatto idrico ed energetico, preservando la qualità.

Massima sicurezza e qualità della filiera

Estensione delle filiali certificate FSC22000, a garanzia della sicurezza alimentare e della qualità in tutta la filiera.

Giù l’impronta carbonica

Investimento in logistica ottimizzata ed energie rinnovabili per ridurre la Carbon Footprint.

Ecovadis Gold

Ai massimi standard per ambiente, tutela dei lavoratori, diritti umani, etica e approvvigionamento sostenibile.

2005

Detergenti a risparmio idrico ed energetico

Detergenti e protocolli di sanificazione in grado di abbattere i consumi fino al 60%.

2009

Chiarifica dinamica dei mosti

Illimpidimento dei mosti e riduzione delle frigorie attraverso sistema brevettato E-Flot.

2013

Stabilizzazione tartarica a freddo

Abbassamento del pH e stabilizzazione tartarica dei vini con l’impianto brevettato Stabymatic, che consente di ridurre i tempi e i consumi energetici.

2016

Bioprotezione del mosto

Riduzione della solforosa e degli additivi chimici nel mosto grazie ai microrganismi selezionati Primaflora.

2021

Biotecnologie a base di chitosano

Efficaci alternative alla SO₂, per vini più naturali e un minor dispendio energetico per il produttore.

2022

Linea BIO e USDA Organic

Più di 300 prodotti per alimenti e bevande biologiche in conformità con il Regolamento UE e NOP (National Organic Program).

Linea Vegan e Allergen Free

Oltre 540 biotecnologie e coadiuvanti compatibili per prodotti vegani e vegetariani e 500 referenze prive di allergeni.

Prodotti Kosher e Kosher Passover

70 prodotti conformi alle norme Kosher e nuova linea Kosher Passover.

Biotecnologie per sidro, spirits, vino dealcolato e RTD

Nasce AEB Next, per la produzione di bevande buone, sane, con un apporto ridotto di calorie, zuccheri e CO₂.

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Riconoscimento internazionale che valuta le performance in tema ambientale, sociale ed etico.

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Primo assessment che misura l’impronta ambientale diretta e indiretta.

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Nuova valutazione di sicurezza, salute, ambiente e responsabilità sociale per lo sviluppo sostenibile dell’Industria Chimica mondiale.

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Green e responsabili

Al primo posto la R&S verso prodotti e soluzioni a ridotto impatto idrico ed energetico, preservando la qualità.

Massima sicurezza e qualità della filiera

Estensione delle filiali certificate FSC22000, a garanzia della sicurezza alimentare e della qualità in tutta la filiera.

Giù l’impronta carbonica

Investimento in logistica ottimizzata ed energie rinnovabili per ridurre la Carbon Footprint.

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Ai massimi standard per ambiente, tutela dei lavoratori, diritti umani, etica e approvvigionamento sostenibile.

CERTIFICAZIONI E ATTESTAZIONI

GUARDA IL NOSTRO IMPEGNO

La nostra attenzione alla sostenibilità è tangibile. Scoprila nei video.

IL PROCESSO DI VINIFICAZIONE SOSTENIBILE

NUOVE TENDENZE E SOLUZIONI PER L’ENOLOGIA DEL FUTURO

BIOTECNOLOGIE SOSTENIBILI PER UNA VINIFICAZIONE MIRATA

VUOI SAPERNE DI PIÙ?

CONTATTACI

Le certificazioni e le attestazioni a cui si fa riferimento in questa pagina sono riferite a filiali specifiche allo stato attuale. L’elenco completo è consultabile qui. Questa pagina comprende informazioni e dati afferibili esclusivamente alla sede centrale di Brescia.

CONTENUTI CORRELATI

Enologia

Leader in enologia e nelle biotecnologie, AEB propone una ricca gamma di prodotti che consentono ad ogni utilizzatore di usufruire delle più innovative tecniche di elaborazione e di trattamento dei vini.

BIO/NOP

Lista dei prodotti compatibili per l’elaborazione di vini biologici e/o “made with organic ingredients” I prodotti enologici di seguito elencati sono da considerarsi compatibili* , secondo quanto indicato per ognuno, per la produzione di vini biologici e/o “made with…”, in conformità al con il Reg. di esecuzione (UE) 2021/1165 del 15 luglio 2021 e il Regolamento (UE) N. 2018/848 relativo alla produzione biologica e/o al Regolamento NOP (National Organic Program) del dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti (USDA).

Linea BIO

Sostenibilità per noi non vuol dire solo preservare e valorizzare la natura, ma anche garantire la sostenibilità economica e sociale della cantina. A questo scopo, continuiamo a investire nella ricerca e nello sviluppo di prodotti e soluzioni in grado di rispondere alle nuove esigenze dettate dal cambiamento climatico. La linea BIO di AEB è stata pensata per tutti quei produttori che ogni giorno si dedicano anima e corpo alla coltivazione dell’uva e alla produzione di vini nel rispetto dell’ambiente.

Il vino sostenibile

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