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AEB Spirits:
innovazione e tradizione, distillate alla perfezione

Da oltre 60 anni, AEB Group è all'avanguardia nelle biotecnologie per bevande. La nostra divisione AEB Spirits combina questa vasta esperienza con conoscenze specializzate nei processi di distillazione per fornire soluzioni complete ai produttori di spirits in tutto il mondo.

CHI SIAMO
LA NOSTRA STORIA
LA NOSTRA VISION

OUR Scritta RANGE

LIEVITI

Ceppi di lievito premium selezionati per la produzione di spirits. Questi microrganismi ottimizzano l'efficienza fermentativa, la resa alcolica e lo sviluppo aromatico, elementi fondamentali nella creazione di spirits distintivi e di grande qualità.

NUTRIENTI PER LIEVITI

Formulazioni nutritive bilanciate che garantiscono prestazioni ottimali del lievito durante la fermentazione. Questi nutrienti supportano una fermentazione completa, minimizzano le condizioni di stress e migliorano la produzione di composti aromatici desiderabili.

ENZIMI

Enzimi che migliorano resa e qualità attraverso trasformazioni precise del substrato. I nostri trattamenti enzimatici migliorano l'estrazione, riducono i problemi di viscosità e ottimizzano la conversione delle materie prime in substrati fermentescibili.

SOLUZIONI DI SANIFICAZIONE

Trattamenti essenziali che garantiscono stabilità microbica e sicurezza del prodotto durante tutto il processo fermentativo. Le nostre tecnologie di sanificazione mantengono l'integrità del vostro mosto prevenendo i rischi di contaminazione.

TANNINI

Tannini premium che contribuiscono struttura, complessità e stabilità agli spirits. Questi composti naturali migliorano la sensazione al palato e supportano il processo di invecchiamento negli spirits maturati in botte.

COMPOSTI AROMATICI

Soluzioni aromatiche sofisticate che migliorano il profilo sensoriale dei vostri liquori. Questi composti aromatici completano il carattere naturale dei vostri distillati aggiungendo complessità e note distintive.

COLORANTI

Coloranti che forniscono appeal visivo e coerenza ai vostri liquori. Le nostre soluzioni coloranti garantiscono uniformità da lotto a lotto rispettando i requisiti normativi.

AEB Engineering - Attrezzature

La nostra expertise ingegneristica si traduce in attrezzature che massimizzano l'efficienza, garantiscono coerenza e migliorano la qualità complessiva della vostra linea di produzione spirits.

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AEB Filtrazione

Tecnologie di filtrazione avanzate che perfezionano limpidezza, stabilità e proprietà organolettiche nei vostri spirits o liquori. Le nostre soluzioni di filtrazione garantiscono brillantezza eccezionale e rimuovono composti indesiderati preservando il carattere dei vostri distillati.

TRATTAMENTI SPECIFICI

Soluzioni specializzate per particolari sfide tecniche nella produzione di spirits. Questi trattamenti mirati affrontano problemi specifici come gestione fenolica, rimozione del rame o problematiche di stabilità.

Scopri come AEB Spirits può elevare il tuo processo di distillazione e la qualità del prodotto finale attraverso la nostra gamma completa di soluzioni per produttori di spirits.

 

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