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COADIUVANTI DI FILTRAZIONE PER LA STABILITÀ DEL VINO
La filtrazione influenza molteplici parametri nel vino, condizionando positivamente la qualità finale e dona al vino stesso un profilo sensoriale elegante e pulito. L’offerta AEB include coadiuvanti di filtrazione di varie tipologie, adatte alle diverse esigenze di processo.
La qualità della filtrazione può essere migliorata anche grazie a coadiuvanti di filtrazione inerti frutto di miscele di perliti e cellulosa, oppure di siliti. Possono avere diversi gradi di permeabilità e vengono utilizzati per filtrazioni brillantanti e sgrossanti. In questo range di prodotti proponiamo coadiuvanti per filtrazione ad alluvionaggio e sottovuoto a base di perlite e cellulosa che vengono impiegati per la preparazione del pannello di filtrazione.
Sono disponibili molteplici composizioni di coadiuvanti tra cui Silite Mini Speed, filtrina perlitica molto fine a bassa velocità di flusso che viene impiegata per filtrazioni strette particolarmente di tipo brillantante. Mentre, per le filtrazioni brillantanti consigliamo Fibroxcel 10 per la formazione dei prepanelli.
