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ENDOZYM® Cat-0

Enzima per la macerazione pellicolare

   
ENDOZYM Cat-0
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.

ENDOZYM Cat-0 ha la duplice funzione di incrementare l’estrazione dei composti aromatici liberi e sui precursori d’aroma, oltre ad estrarre il minor quantitativo di polifenoli ossidabili. Ideale per le macerazioni di uve bianche a freddo.

ENDOZYM Cat 0
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.

Composizione

Enzima con attività Arabinasica e Poligalatturonidasica.

Confezioni

Flaconi da kg 0,250 netti in scatole da kg 1.

Canestri da kg 10.

Documentazione

Scheda tecnica download
Scheda di sicurezza download
Dichiarazione di conformità download
DEPLIANT GAMMA ENZIMI download
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ENDOZYM Cat-0
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