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ENDOZYM® Cat-0
Enzima para la maceración pelicular
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.
Endozym Cat-0 tiene la doble función de incrementar la extracción de los compuestos aromáticos libres y los precursores del aroma, además de extraer una menor cantidad de polifenoles oxidables.
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ENDOZYM Cat-0
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