FERMOTAN Thermo
Tannino per la stabilizzazione del colore nei mosti e nei vini rossi ottenuti da termovinificazione
AEB ha studiato un composto chiamato Fermotan Thermo che è ricco di una miscela di Proantocianidine dell’uva, vinacciolo, buccia e proantocianidine di legno che permettono di stabilizzare il colore in tutte le sue diverse sfumature dal rosso al viola.
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FERMOTAN Thermo
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