MICROCID
Stabilizzante antimicrobico e antiossidante
Microcid è una formulazione bilanciata a base di sorbato di potassio e principi antiossidanti, progettata per offrire la massima protezione contro le rifermentazioni indesiderate e le ossidazioni. È un fungicida e fungistatico efficace ed economico, utilizzato da lungo tempo nel settore delle bevande.
- Composizione e caratteristiche tecniche:
- • Potassio sorbato 54%
• Acido citrico anidro 21,6% - • Potassio metabisolfito 15,7%
- • Acido ascorbico 8,7%
- Dosi d'impiego:
- • 50 g/hL
- Modalità d'uso: dissolvere la dose in circa 10 parti del mosto o del liquido da trattare e aggiungere alla massa, perfettamente chiarificata e filtrata.
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