AEB Spirits:
Innovation und Tradition, perfekt destilliert

Seit über 60 Jahren ist die AEB Group führend in der Biotechnologie für Getränke. Unsere Abteilung AEB Spirits kombiniert dieses umfangreiche Know-how mit spezialisierten Kenntnissen in Destillationsprozessen, um Spirituosenherstellern weltweit umfassende Lösungen zu bieten.

AEB Spirits: Eine vollständige Produkt- und Lösungspalette für die Spirituosenproduktion

Unser mit Leidenschaft entwickeltes Portfolio deckt jede kritische Phase der Spirituosenherstellung mit technischer Präzision und sorgfältig validierter Leistung ab. Wir haben integrierte Lösungen entwickelt, die jeden Schritt des Prozesses optimieren: von der Rohstoffvorbereitung über Maischen, Fermentation, Destillation, Reifung bis zur Veredelung des Endprodukts, wobei höchste Qualität, Konsistenz und Effizienz während des gesamten Produktionsprozesses gewährleistet sind. Unsere Innovationen priorisieren Nachhaltigkeit durch reduzierten Energieverbrauch, Wassereinsparungstechnologien und Systeme zur Verwertung von Nebenprodukten, die die Umweltbelastung minimieren und die Ressourcennutzung im gesamten Produktionszyklus maximieren.

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UNSERE VISION

UNSERE RANGE

HEFEN

Ausgewählte Premium-Hefestämme für die Spirituosenherstellung. Diese Mikroorganismen optimieren die Fermentationseffizienz, den Alkoholgehalt und die Aromabildung – entscheidende Elemente bei der Herstellung charaktervoller und hochwertiger Spirituosen.

HEFENÄHRSTOFFE

Ausgewogene Nährstoffformulierungen, die optimale Hefeleistungen während der Fermentation gewährleisten. Diese Nährstoffe unterstützen eine vollständige Fermentation, minimieren Stressbedingungen und verbessern die Produktion gewünschter Aromastoffe.

ENZYME

Enzyme, die Ausbeute und Qualität durch präzise Substratumwandlungen verbessern. Unsere enzymatischen Behandlungen fördern die Extraktion, reduzieren Viskositätsprobleme und optimieren die Umwandlung von Rohstoffen in fermentierbare Substrate.

REINIGUNGS- UND DESINFEKTIONSLÖSUNGEN

Wichtige Behandlungen, die mikrobielle Stabilität und Produktsicherheit während des gesamten Fermentationsprozesses gewährleisten. Unsere Hygienetechnologien erhalten die Integrität Ihrer Maische und verhindern Kontaminationsrisiken.

TANNINE

Premium-Tannine, die Struktur, Komplexität und Stabilität zu Ihren Spirituosen beitragen. Diese natürlichen Verbindungen verbessern das Mundgefühl und unterstützen den Reifungsprozess in fassgelagerten Spirituosen.

AROMASTOFFE

Raffinierte Aromalösungen, die das sensorische Profil Ihrer Liköre verbessern. Diese Aromastoffe ergänzen den natürlichen Charakter Ihrer Destillate und fügen Komplexität und unverwechselbare Noten hinzu.

FARBSTOFFE

Farbstoffe, die visuelle Attraktivität und Konsistenz für Ihre Liköre bieten. Unsere Farblösungen gewährleisten Chargenkonsistenz unter Einhaltung gesetzlicher Anforderungen.

AEB Engineering – Ausrüstung

Unsere technische Expertise spiegelt sich in Ausrüstungen wider, die Effizienz maximieren, Konsistenz gewährleisten und die Gesamtqualität Ihrer Spirituosenproduktionslinie verbessern.

AEB Filtration

Fortschrittliche Filtrationstechnologien, die Klarheit, Stabilität und organoleptische Eigenschaften Ihrer Spirituosen oder Liköre verfeinern. Unsere Filtrationslösungen gewährleisten außergewöhnliche Brillanz und entfernen unerwünschte Verbindungen, wobei der Charakter Ihrer Destillate erhalten bleibt.

SPEZIFISCHE BEHANDLUNGEN

Sondere Lösungen für spezifische technische Herausforderungen in der Spirituosenproduktion. Diese gezielten Behandlungen adressieren spezifische Probleme wie Phenolmanagement, Kupferentfernung oder Stabilitätsprobleme.

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Engagement für Exzellenz

Bei AEB Spirits verstehen wir, dass außergewöhnliche Spirituosen sowohl handwerkliches Können als auch wissenschaftliche Präzision erfordern. Unser umfassendes Sortiment unterstützt Destillateure bei ihrem Streben nach Exzellenz, indem es die notwendigen Werkzeuge bereitstellt, um herausragende Spirituosen zu kreieren, die sich auf einem wettbewerbsintensiven Markt abheben.

Unsere technischen Berater arbeiten eng mit Destillateuren zusammen, um optimale Lösungen für ihre spezifischen Produktionsbedürfnisse zu identifizieren, Tradition und Innovation zu kombinieren, um überlegene Ergebnisse zu erzielen.

Nachhaltigkeit

Unser Engagement geht über die Produktqualität hinaus und umfasst ökologische Verantwortung. Unsere Lösungen sind darauf ausgelegt, die Ressourcennutzung zu optimieren, Abfall zu reduzieren und die Umweltbelastung während des gesamten Spirituosenproduktionsprozesses zu minimieren.

Entdecken Sie, wie AEB Spirits Ihren Destillationsprozess und die Qualität des Endprodukts durch unser umfassendes Sortiment an Lösungen für Spirituosenhersteller verbessern kann.

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