LSA per la produzione di birre in stile Saison
Lievito alta fermentazione versatile selezionato per la produzione di birre in stile Saison di orgine francese e belga ma anche per la produzione di Biere de Garde. Questo lievito ad elevata attenuazione conferisce note aromatiche leggermente fruttate, citriche, fenoliche e speziate. FERMOALE D’La Grange permette di produrre birre con un corpo medio e con un profilo fresco ed elevata bevibilità.