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enologia / biotecnologie / tannini / ellagici / eb goud-ron

EB Goud-Ron

Coadiuvante tecnologico a base di tannino ellagico estratto da legno tostato di quercia

 
EB Goud-Ron
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.
EB Goud-Ron, essendo composto da tannino ellagico, è indicato per stabilizzare il colore, preservare e mettere in evidenza le note aromatiche del vino. Il meccanismo d’azione di EB Goud-Ron è quello di formare l’etanale indispensabile per legare gli antociani alle proantocianidine; inoltre capta molto efficacemente i radicali liberi che ossidano l’aroma.
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EB Goud Ron
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Composizione

Miscela di tannini ellagici stabilizzati con E414.

Confezioni

Flaconi da kg 1 netti. Taniche da kg 10 netti.

Documentazione

Scheda tecnica download
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Dichiarazione di conformità download
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EB Goud-Ron
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