EB Goud-Ron
Coadyuvante tecnológico a base de tanino elágico extraído de madera tostada de roble
EB Goud-Ron, al estar compuesto por taninos elágicos, está indicado para estabilizar el color, preservar y resaltar las notas aromáticas del vino. El mecanismo de acción de EB Goud-Ron es formar el etanal indispensable para enlazar los antocianinos a las proantocianidinas; también capta de forma eficaz los radicales libres que oxidan el aroma.
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EB Goud-Ron
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