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ENDOZYM® Contact Pelliculaire
Enzima pectolitico indicato per l’estrazione di colore dalle uve nere
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.
Endozym Contact Pelliculaire è un enzima pectolitico, ad elevata attività emicellulasica ottenuto mediante l’utilizzo di un substrato di coltura potenziato.
È particolarmente indicato per rendere più rapida la degradazione delle cellule della buccia, in modo da ottenere, in un minor tempo, vini con maggiore intensità colorante.
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.
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ENDOZYM Contact Pelliculaire
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