ENDOZYM® Contact Pelliculaire
Pektolítikus enzim, javasolt kék szőlőből történő színkivonásra
Endozym Contact Pelliculaire egy pektolitikus enzim, amely magas hemicellulláz aktivitással rendelkezik, amelyet fokozott tenyésztési szubsztrát használatával nyernek. Különösen alkalmas a héjsejtek lebomlásának felgyorsítására, hogy rövidebb idő alatt nagyobb színintenzitású borokat kapjunk.
product
ENDOZYM Contact Pelliculaire
Szeretne értesülni a Csoport újdonságairól, kezdeményezéseiről és rendezvényeiről? Iratkozzon fel hírlevelünkre!