FERMOTAN NB
Miscela di tannini proantocianidinici ed ellagici (Quebracho, Buccia)
Fermotan NB è una miscela equilibrata di proantocianidine di legno e di buccia, dal sapore debolmente astringente. Apporta la giusta quantità di proantocianidine reattive per stabilizzare direttamente il colore, fin dalle prime fasi di vinificazione. Si consiglia l’uso fin dalle prime fasi di vinificazione appena riempito il tank di fermentazione.
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FERMOTAN NB
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