FERMOL^® PB2033

Lievito per vini novelli e rosati

L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.

Fermol PB 2033 è un ceppo particolarmente idoneo per la produzione di vini rosati e novelli con una elevata intensità colorante ed una complessa gamma di aromi floreali e fruttati. Fermol PB 2033 è in grado di fermentare in un ampio intervallo di temperatura (12-34°C) ed ha una cinetica molto regolare che permette di controllare facilmente le temperature di fermentazione. Fermol PB 2033 permette di valorizzare gli aromi floreali e fruttati ed in particolar modo quelli di frutti di bosco e piccoli frutti rossi.