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FERMOL® Charmat
Lievito per vini spumanti, frizzanti e rifermentazioni
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.
Fermol® Charmat possiede una velocità di fermentazione eccezionalmente elevata e non copre l'aroma varietale. Le scarse esigenze nutrizionali, l'elevato potere alcoligeno, la spiccata criofilia rendono Fermol® Charmat particolarmente adatto per le prese di spuma in autoclave o in bottiglia. Ottimi risultati sono stati ottenuti anche nella cura degli arresti di fermentazione.
Fermol Charmat accentua particolarmente le note fruttate ed agrumate nei vini.
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.
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FERMOL Charmat
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