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önologie / biotechnologie / hefen / schaumweine / fermol charmat

FERMOL® Charmat

Hefe für Schaumweine und Nachgärungen

 
FERMOL Charmat
Das Bild dient nur der Veranschaulichung und ist rein indikativ; es spiegelt die Eigenschaften des Produkts möglicherweise nicht vollständig wider.

Fermol Charmat hat eine ausgezeichnete Gärgeschwindigkeit und verdeckt nicht das Sortenaroma. Aufgrund seines geringen Nährstoffbedarfs und seiner ausgeprägten Kryophilie eignet sich Fermol Charmat besonders für die Schaumweinbereitung im Drucktank oder in der Flasche. Ausgezeichnete Ergebnisse wurden auch bei der Korrektur von stockenden Gärungen erzielt.

INFOS ANFORDERN
FERMOL Charmat
Das Bild dient nur der Veranschaulichung und ist rein indikativ; es spiegelt die Eigenschaften des Produkts möglicherweise nicht vollständig wider.

zusammensetzung

Saccharomyces cerevisiae Hefen ph.r. bayanus (Anzahl der lebensfähigen Zellen >1010 UFC/g).

Es enthält Sorbitanmonostearat (E491).

Verpackung

500-g-Nettopackungen in Kartons mit 5 kg Inhalt.

5 kg Netto-Kartons.

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FERMOL Charmat
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