FERMOL® Charmat
Hefe für Schaumweine und Nachgärungen
Fermol Charmat hat eine ausgezeichnete Gärgeschwindigkeit und verdeckt nicht das Sortenaroma. Aufgrund seines geringen Nährstoffbedarfs und seiner ausgeprägten Kryophilie eignet sich Fermol Charmat besonders für die Schaumweinbereitung im Drucktank oder in der Flasche. Ausgezeichnete Ergebnisse wurden auch bei der Korrektur von stockenden Gärungen erzielt.
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FERMOL Charmat
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