Argentina
Australia
Brazil
Chile
China
Europe
France
Germany
Hungary
Italy
Portugal
South Africa
Spain
United Kingdom
USA
Other countries
FERMOTAN Peel
Tannino stabilizzante del colore dei vini rossi e rosati estratto da bucce di uve
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.
Fermotan Peel è una miscela tra Proantocianidine di buccia e di legno e Ellagitannini. I primi tannini sono naturalmente presenti nelle bucce e rafforzano la struttura del vino formando con gli antociani composti colorati stabili (polifenoli). I secondi, sono tannini estratti da quercia e castagno. Essendo fortemente ossidabili, evitano la formazione di radicali liberi, preservando quindi il vino dalle ossidazioni. Stabilizzano il colore favorendo l’unione dei tannini proantocianidinici dell’uva con gli antociani.
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.
Documentazione
product
FERMOTAN Peel
Vuoi essere sempre informato su tutte le novità, iniziative ed eventi del Gruppo?
Iscriviti subito alla nostra newsletter!
Iscriviti subito alla nostra newsletter!
