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enologia / biotecnologie / lieviti / vini rossi strutturati / fermol clarifiant

FERMOL® Clarifiant

Lievito per vini rossi strutturati e da invecchiamento

 
FERMOL Clarifiant
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.
Fermol Clarifiant è un ceppo dotato di un'elevata attività pectolitica, che favorisce la dissoluzione degli aromi varietali, degli antociani e dei tannini della buccia. Permette di ottenere vini rossi corposi, di maggior volume e con una struttura imponente, mettendone in evidenza la complessità aromatica. Fermol Clarifiant esalta, nei vini, le note speziate e di erbe aromatiche nonché quelle importanti di frutti rossi.
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Composizione

Lieviti Secchi Attivi (LSA) di Saccharomyces cerevisiae r.f. cerevisiae.

Confezioni

Pacchetti da g 500 netti in scatole da kg 10.

Documentazione

Scheda tecnica download
Scheda di sicurezza download
Dichiarazione di conformità download
DEPLIANT LIEVITI download
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