ARABINOL DOLCE è la prima gomma arabica capace di aggiungere una sensazione molto importante e ricercata nei vini: la dolcezza.
La nuova metodologia di lavorazione messa a punto dalla nostra equipe di R&D ha permesso di elaborare una gomma dalle proprietà uniche, che influisce positivamente sulla qualità organolettica dei vini contribuendo ad aumentare le sensazioni di ricchezza, dolcezza e corpo.
ARABINOL DOLCE è una gomma arabica destrogira unica nel suo genere perché consente di aumentare la dolcezza del vino:
SENZA AGGIUNGERE ZUCCHERI
SENZA IL RISCHIO DI RIFERMENTAZIONI E CONTAMINAZIONI
ARABINOL DOLCE ha un apporto di calorie estremamente ridotto rispetto ai normali zuccheri utilizzati per incrementare la dolcezza dei vini.
Inoltre permette alla cantina di raggiungere i parametri di dolcezza desiderati anche laddove essi siano regolamentati dai disciplinari di produzione.