ARABINOL DOLCE é a primeira goma arábica capaz de acrescentar uma sensação muito importante e procurada nos vinhos: a doçura.
A nova metodologia de processamento desenvolvida pela nossa equipa de I&D permitiu desenvolver uma goma com propriedades únicas, que intervém positivamente na qualidade organolética dos vinhos, contribuindo no incremento das sensações de riqueza, doçura e corpo.
ARABINOL DOLCE é uma goma arábica dextrogira, única em seu género, pois permite aumentar a doçura do vinho:
SEM ADICIONAR AÇÚCARES
SEM RISCO DE REFERMENTAÇÕES E CONTAMINAÇÕES
ARABINOL DOLCE tem um aporte de calorias extremamente baixo em comparação aos normais açúcares utilizados para aumentar a doçura dos vinhos.
Também permite à adega atingir os parâmetros de doçura pretendidos mesmo quando são regulamentados pelas normas de produção.