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OVOGEL
Chiarificante e ammorbidente dei vini a base di albumina d’uovo
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.
Ovogel è un prodotto a base d’albumina d’uovo purissima, con una percentuale di proteine superiore al 90%, con spiccata funzione chiarificante-ammorbidente.
L’albumina d’uovo ammorbidisce i vini rossi senza impoverirli e ne rispetta la finezza e la struttura.
Ovogel è molto utile anche qualora si decida di anticipare la maturazione di vini troppo duri per eccesso di tannino.
In combinazione con sol di silice agisce in modo molto efficace e garantisce chiarificazioni brillantanti formando ridotte percentuali di feccia.
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.
Documentazione
product
OVOGEL
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