MAJORBENTON^® C

Bentonite granulare fortemente attivata

L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.

Majorbenton® C è una bentonite di facile impiego grazie alla struttura granulare che le permette di sciogliersi rapidamente in acqua e di essere utilizzata senza gli inconvenienti dei prodotti in polvere. L’aggiunta di Majorbenton® C nel mosto, all’inizio della fermentazione, permette di rimuovere in maniera efficace le proteine instabili; reagendo con la tirosinasi esplica una certa protezione del mosto contro l’ossidazione. Può essere utilizzata anche per la chiarifica di vini difficili che richiedono alti dosaggi di bentonite.