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food / biotecnologie / chiarificanti / bentonite / majorbenton b

MAJORBENTON® B

Bentonite in polvere attivata

MAJORBENTON B
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.

Majorbenton B è una bentonite enologica ad elevato potere deproteinizzante e stabilizzante, contenente il 90% di montmorillonite, con i requisiti di purezza richiesti dal Codex Oenologique International. Majorbenton B illimpidisce i vini a fine fermentazione, migliorandone profumo e sensazioni gustative, poiché salvaguarda le molecole aromatiche che si sviluppano nel processo fermentativo ed elimina gli amminoacidi responsabili del sapore terroso, soprattutto nei vini ottenuti da uve prodotte in climi caldi. Particolarmente indicata nelle chiarifiche che si ottengono per flottazione, Majorbenton B ha funzione di stabilizzante proteico.

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MAJORBENTON B
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Composizione

Bentonite (silicato idrato di alluminio).

Confezioni

Sacchi da kg 25 netti.

Documentazione

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MAJORBENTON B
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