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ENDOZYM® Velluto

Preparato enzimatico liquido per l’uso in macerazione

La specifica formulazione di ENDOZYM Velluto, ricco in attività arabanasica, nasce da ricerche condotte in collaborazione con l’Università di Torino per aumentare l’estrazione di polisaccaridici dall’uva e composti polifenolici meno ossidabili e amari.

Composizione

Preparazione enzimatica a base di pectinasi e arabanasi da Aspergillus niger.

Confezioni

Flaconi da kg 0,250 netti in scatole da kg 1.

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ENDOZYM Velluto
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