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FORMAZIONE BIRRA: IL NOSTRO TOUR IN CINQUE CITTÀ CINESI

Condividere le nostre conoscenze e mostrare la nostra gamma di prodotti per la birra sono stati i focus dei meeting tecnici organizzati da AEB Shanghai in alcune delle più importanti città della Cina: KunMing, TianJin, ChengDu, ShenZhen, JiNan.

Grazie alla collaborazione con i birrifici artigianali locali, abbiamo organizzato cinque incontri, in cui sono state affrontate diverse tematiche:

 

    • I nostri innovativi lieviti acidi per la produzione di birre “sour”;

 

    • Il processo di produzione della birra analcolica;

 

    • I nostri lieviti per birre speciali, Lager e Ale e le loro diverse applicazioni;

 

    • Gli antiossidanti per la birra;

 

  • Le soluzioni per garantire la stabilità della birra.

Le riunioni tecniche sono state un vero successo, con la partecipazione di più di 200 persone, che hanno potuto assaggiare le birre realizzate con i nostri prodotti e ricevere campioni in omaggio. Non sono mancati momenti di convivialità per condividere esperienze e best practices.