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啤酒培训:我们在中国五个城市的巡回讲座

为了分享我们的知识和展示我们的啤酒系列产品,AEB 上海分公司在中国一些重要的城市举办的技术会议:昆明、天津、成都、深圳、济南。

在当地精酿啤酒厂及协会的合作下,我们组织了五次会议,讨论了各种技术问题:

 

    • 发酵法生产酸啤酒,取消煮沸锅酸化,采用AEB增酸酵母直接发酵法生产酸啤酒。

 

    • 酵母发酵法生产无醇/低醇啤酒

 

    • AEB不同品种的拉格和艾尔酵母的特性和生产的对应啤酒类型介绍。

 

    • 啤酒抗氧化的全新解决方案从源头开始抗氧化-阻止氧化前驱物形成, 提高最终啤酒新鲜度

 

    • 提高啤酒胶体稳定性的解决方案,使啤酒浊度和透明度保持稳定

技术会议取得了巨大的成功, 200 多人参加,他们能够品尝用我们的产品制作的啤酒并获得免费样品。 不乏分享经验和交流的欢乐时刻。