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TANETHYL® Effe

Miscela di tannini ellagici e proantocianidinici estratti da vinaccioli d’uva con uno speciale sistema brevettato che permette di avere su di sé una molecola di acetaldeide reattiva

L’aggiunta al mosto rosso ricco in antociani di Tanethyl Effe, miscela di tannini ellagici e proantocianidici estratti da vinaccioli d'uva, porta alla formazione di combinazioni tannini/antociani dalla tinta violacea più marcata. Tanethyl Effe nei mosti rossi, preserva inoltre la sostanza colorante dall’azione dell’ SO2. L’utilizzo di Tanethyl Effe stabilizza subito il colore. Nei vini rosati la poca quantità di antociani e il contenuto di SO2 considerevole, determina spesso la diminuzione degli aromi tipici di questi vini. L’aggiunta di Tanethyl Effe garantisce la durata nel tempo sia dei colori rosa violacei che degli aromi floreali.
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Composizione

Tannini ellagici e proantocianidinici.

Confezioni

Pacchetti da kg 1 netti in scatole da kg 15. Sacchi da kg 5 netti.
product
TANETHYL® Effe
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