T-ZEST Bergamia

T-ZEST Bergamia è una miscela di proantocianidine e tannini ellagici dall’azione antiossidante che esalta la freschezza dei vini bianchi e rosati.

T-ZEST Bergamia apporta al vino spiccate note aromatiche amaricanti e di oli essenziali balsamici, tipiche degli agrumati freschi. Inoltre, esalta le sfumature balsamiche, di lavanda e di arancia amara nonché di foglia di the e fieno.

Le elevate qualità polifenoliche che caratterizzano T-ZEST Bergamia rivitalizzano il naso e la bocca dei vini bianchi e rosati.

T-ZEST Bergamia è un ottimo coadiuvante per tutte le fasi di vinificazione. Possiede caratteristiche ideali per l’utilizzo in affinamento e imbottigliamento.  Nelle annate calde è ideale in fermentazione, smussando gli aromi orientati al maturo, grazie alla sua freschezza.