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T-ZEST Bergamia
Taninos con acción antioxidante que realzan la estructura y frescura de los vinos blancos y rosados
T-ZEST Bergamia es una mezcla de proantocianidinas y taninos elágicos con acción antioxidante que realza la frescura de los vinos blancos y rosados.
T-ZEST Bergamia aporta al vino marcadas notas aromáticas amargas y de aceites esenciales balsámicos, típicas de los cítricos frescos. Además, realza los matices balsámicos, de lavanda y de naranja amarga, así como de hoja de té y heno.
Las elevadas cualidades polifenólicas que caracterizan a T-ZEST Bergamia revitalizan la nariz y la boca de los vinos blancos y rosados.
T-ZEST Bergamia es un excelente coadyuvante para todas las fases de la vinificación. Posee características ideales para su uso en afinado y embotellado. En las añadas cálidas es ideal durante la fermentación, suavizando los aromas orientados hacia notas maduras gracias a su frescura.
