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MICROCEL® XL
Chiarificante per mosti e vini
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.
Microcel XL è un chiarificante attivo su mosti e vini in grado di esaltare i caratteri della materia prima, dando vini più evoluti e più complessi, che conservano a lungo i loro peculiari caratteri; migliora la vinificazione in bianco ed in rosato, adsorbendo parzialmente le proantocianidine e le catechine monomere, consentendo di ottenere vini di colore più piacevole e più stabili. Con l'utilizzo di questo prodotto è possibile ridurre i dosaggi di carbone decolorante.
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Documentazione
product
MICROCEL® XL
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