MALOLACT Rapid
Coltura di batteri efficace nel condurre la fermentazione malolattica di vini e mosti
Malolact Rapid è una nuova coltura di Oenococcus oeni in forma liofilizzata molto performante. È il frutto di decennali studi sulle migliori tecniche di produzione di biomassa, grazie a cui sono state puntualmente selezionate le sostante nutritive e protettive da utilizzare nei bioreattori per ottenere una coltura vigorosa e resistente agli stress fermentativi.
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MALOLACT Rapid
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