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MALOLACT Rapid

Coltura di batteri efficace nel condurre la fermentazione malolattica di vini e mosti

 

Malolact Rapid è una nuova coltura di Oenococcus oeni in forma liofilizzata molto performante. È il frutto di decennali studi sulle migliori tecniche di produzione di biomassa, grazie a cui sono state puntualmente selezionate le sostante nutritive e protettive da utilizzare nei bioreattori per ottenere una coltura vigorosa e resistente agli stress fermentativi.

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Composizione

Coltura di batteri liofi lizzati Oenococcus oeni. 

Confezioni

Busta per l’inoculo di 1000 hL netti
Busta per l’inoculo di 250 hL netti.
Busta per l’inoculo di 25 hL netti
Busta per l’inoculo di 2,5 hL netti.

product
MALOLACT Rapid
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