MALOLACT Rapid

Culture de bactéries efficace pour conduire la fermentation malolactique des vins et des moûts

L'image n'a qu'un but illustratif et est purement indicative ; elle peut ne pas refléter complètement les caractéristiques du produit.

MALOLACT Rapid est une nouvelle culture d’Oenococcus oeni sous forme lyophilisée très performante. Elle est le fruit d’études de dizaines d’années sur les meilleures techniques de production de biomasse, qui ont permis de sélectionner ponctuellement les substances nutritives et protectrices à utiliser dans les bioréacteurs pour obtenir une culture vigoureuse et résistante aux stress de la fermentation.

L'image n'a qu'un but illustratif et est purement indicative ; elle peut ne pas refléter complètement les caractéristiques du produit.

composition

Culture de bactéries lyophilisées Oenococcus oeni.

Conditionnements

Sachet pour inoculat de 1000 hL.

Sachet pour inoculat de 250 hL.

Documentation

Fiche technique

Déclaration de conformité

product

MALOLACT Rapid

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