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ACCLIBACT
Nutriente per i batteri lattici
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.
Acclibact è una soluzione nutritiva pensata e brevettata dal gruppo di ricerca AEB per ottimizzare l’idratazione dei batteri Oenococcus oeni, favorendone lo sviluppo e la moltiplicazione.
Acclibact rende estremamente semplice l’impiego industriale di Oenococcus oeni, che necessita da sempre di complessi protocolli di acclimatazione, a meno di vedere incredibilmente ridotta la sua efficacia e con essa le possibilità di trasformare l’acido malico dei vini in tempi brevi, utili per limitare la competitività negativa della microflora indigena (Brettanomyces / Dekkera, Pediococcus, Lactobacillus).
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.
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ACCLIBACT
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